성공 썸네일형 리스트형 초간단 해물찜 만들기! 초간단 해물찜 레시피 준비 재료 (2~3인분) 해물: 오징어 1마리, 오만둥이 200g, 새우 10마리, 생선 알 150g, 각종 해물 채소: 콩나물 300g 양념장: 고춧가루 3큰술 굴소스 1큰숭 간장 2큰술 다진 마늘 1큰술 올리고당 1큰술 맛술 2큰술 매실청 1큰술 후추 약간 청주: 2큰술 전분물: 물 5큰술 + 전분가루 2큰술 --- 만드는 법 1. 해물 볶기 큰 팬에 청주 2큰술을 넣고 해물을 살짝 볶아 바닥에 깔아줍니다. 2. 해물과 양념장 얹기 볶아둔 오징어, 새우, 오만둥이, 알 위에 콩나물을 올린 뒤 양념장을 골고루 얹어주세요. 3. 뚜껑 덮고 끓이기 뚜껑을 덮고 중약불에서 20분 정도 익혀요. 이때 콩나물에서 자연스럽게 물이 나와 자작해집니다. 4. 뒤집어주기 20분이 지나면 콩나물과 .. 더보기 이전 1 다음
