채식주의 썸네일형 리스트형 채식주의(베지테리언)의 역사부터 유명인까지 자세히 파헤쳐보자! 1. 채식주의의 다양한 역사와 문화 역사적 배경: 채식주의는 현대 트렌드처럼 보이지만, 사실 고대 인도, 그리스 철학자(피타고라스)들에 의해 실천되던 오래된 생활 방식이에요. 불교, 힌두교, 자이나교는 오랜 채식주의 전통을 가진 종교로, 이들의 철학적 기반(불살생, 카르마 등)에 대해 언급하면 흥미로울 수 있어요. 문화적 차이: 인도는 세계에서 가장 많은 채식 인구를 보유하고 있어요(약 38%). 일본의 사찰 요리인 **‘쇼진요리’**는 채식주의 전통과 명상 철학을 담고 있는 음식입니다. --- 2. 채식의 경제적, 환경적 영향 경제적 이점: 육류 생산에는 곡물 사료와 물이 대량으로 소모되는데, 채식 위주의 식단은 이러한 자원 낭비를 줄이는 데 도움을 줍니다. 예: 소 1kg의 고기를 생산하는 데 필요한.. 더보기 이전 1 다음